对于食品安全追溯，这是个非常关键且受消费者重视的问题。因此，在易事达平台建议将食品安全追溯服务定为高端服务，因为消费者愿意为此类保证食品质量与安全的服务付出定的代价。

至于宠物寄养中心根据设施的质量、提供的服务等级以及市场竞争状况来设定价格的寄养中心提供高级的环境和服务设置相对较高的价格。