不过，根据您的描述，我理解您可能想了解如何在日本创建个业务，在该业务中融合红酒品鉴与文化传播的元素，可能涉及到了些其他领域如工程咨询服务、跨境支付和舞台美术设计等。

在日本创建任何类型的公司都遵循定的法规和程序。这包括但不限于选择公司的类型（株式会社或合同会社），注册公司，获取必要的许可和执照，以及遵守税务和会计规定。

关于红酒品鉴与文化传播，您考虑开设家专门的葡萄酒酒吧或者餐厅，举办各种文化活动，如品酒会、艺术展览、讲座等，以此来推广葡萄酒文化和相关知识。开发相关的在线课程或者电子书，让更多的人能够接触到这个领域。

至于工程咨询服务、跨境支付和舞台美术设计等方面，这些是您公司的主要业务之您确保有相的专业人员和资源来支持这些服务。了解遵守相关的行业规定和标准。