如AWS（亚马逊网络服务）、Google Cloud Platform、Microsoft Azure等。这些公司在全球范围内有广泛的数据中心分布，提供了丰富的产品和服务。

在选择服务器时，根据项目的需求来确定服务器的配置，如CPU、内存、硬盘空间、带宽等。般来说，初创企业选择性价比高的基础配置，随着业务的发展再逐步升级。

为了保护数据安全，在租赁服务器时选择带有防火墙和其他安全功能的服务。定期进行数据备份，防止数据丢失。

在使用国外服务器的过程中，遵守当地的法律法规。在欧洲，就遵守GDPR（般数据保护条例）的规定。

涉及到大数据处理和分析，考虑使用提供大数据处理工具的云服务商，如AWS的EMR（Elastic Map Reduce），方便地进行数据清洗和分析。

在服务器上存储或处理敏感信息，建议寻求专业的法律顾问帮助，以确保符合所有适用的法律和法规。

在设计阶段，利用云计算的强大计算能力，快速测试和验证各种设计方案。使用AWS的S（Simple Storage Service）存储和共享设计文件，使用EC（Elastic Compute Cloud）进行高性能计算。