云服务器是种通过网络提供计算资源（如存储、处理能力和用程序）的服务。它的优点是易于扩展、按需付费、无需管理硬件等。对于在线职业技能培训课程来说，你的用户数量存在波动或者你希望快速扩展服务，云服务器可能是个更好的选择。

物理机是指直接运行在硬件上的操作系统或用程序。相比于云服务器，物理机的优点在于更高的性能和更低的延迟，但是管理和维护成本较高。

由于数据量大、对计算能力要求高，且往往在现场进行实时分析，因此可能更倾向于使用物理机。

这类服务通常稳定、低延迟的连接以保证良好的用户体验，因为访问人数可能有较大波动，所以考虑采用云服务器。

此类服务的规模较小，选择物理机；希望扩大规模，或者根据客户需求动态调整资源，则更适合使用云服务器。