对于AI医疗影像识别来说，由于涉及到个人隐私和医疗数据安全等问题，因此在阿里云高雄服务器上运行此服务更加严格的备案流程。可能提供相关的资质证明，医疗服务许可证，数据处理协议等。

软件开发外包业务在阿里云高雄服务器上运行时，进行备案。这是因为外包业务涉及到多个参与方，明确各方的责任和权益。备案确保所有的交易行为都是合法合规的。

法律咨询服务在阿里云高雄服务器上运行备案。这是因为在提供法律咨询服务的过程中，可能会涉及到些敏感的信息，如客户的个人信息、商业机密等。备案保证这些信息的安全性。

至于电信服务，由于涉及到网络通信的问题，因此在阿里云高雄服务器上运行时更进行备案。这是为了保障网络通信的质量和稳定性，是为了避免出现违法行为。