针对远程视频会议软件开发，考虑到大量用户在线，所以对服务器的性能要求较高，可能选择更高级别的硬件配置，且有足够的带宽来保证视频流畅度。由于视频数据量大，对于存储的需求会相对较大。

在网络安全防护方面，雅加达地区的网络环境可能存在些风险，因此建议增加防火墙、入侵检测系统等安全设备，定期进行安全检查和维护。这些都会影响到服务器的价格。

至于烟草行业，涉及到线上销售或者广告推广，可能考虑到法律法规的要求，是否允许在网上销售烟草产品，是否有特定的广告限制等，这可能会对服务器的选择产生定影响。

对于法律咨询服务，般对服务器的要求不会特别高，但确保数据的安全性和隐私保护，因此选择有良好安全性能的服务器，注意遵守相关法规。