对于肉制品行业，在日本云VPS上的用可能主要是通过搭建在线销售平台或供链管理系统，来提高生产效率和产品质量。然而，该行业在使用日本云VPS时可能会遇到些挑战，如食品安全法规的要求、冷链物流的需求等。

时尚买手方面，日本云VPS帮助他们建立高效的采购和销售系统，实现数据分析和预测，提升业务效益。但是，时尚行业的快速变化和个性化需求可能会对云VPS的服务能力和响速度提出较高要求。

至于会展服务业，日本云VPS提供线上展览、预约管理、数据分析等功能，帮助提升会展的组织效率和服务质量。然而，会展行业通常处理大量的多媒体数据，这对日本云VPS的存储和带宽能力提出了较高的要求。