您个在美国西部运行快速的VPS，您可能会对洛杉矶或者硅谷的数据中心感兴趣。这些地方的网络基础设施发达，有较好的全球连通性。但是，具体的VPS提供商以及套餐的选择根据你的具体需求来决定，带宽大小、硬盘类型、内存大小等。

您利用快速稳定的VPS来托管您的网站或者用，展示您的美食视频内容，用户流畅地观看。考虑通过云服务来处理和存储大量的高清视频文件。

美国西部的些大城市如洛杉矶、旧金山等地有许多专业的知识产权律师和事务所，您的公司计划在美国申请专利，这些地方会是不错的选择。

美国西部的城市特别是洛杉矶和长滩等地因为其靠近亚洲的主要港口，因此拥有众多大型的物流园区，这对于大量进口食材或者其他设备的公司来说非常重要。

美国西部有很多优质的高等教育机构，斯坦福大学和加州理工学院等，这些学校中有许多优秀的英语教师和讲师，他们帮助您的公司提升员工的语言能力或者提供高质量的在线教育课程。