在供链追溯中，智能合约帮助实现供链的透明化和可追溯性。在食品行业中，通过智能合约跟踪从原材料到最终产品的整个过程，包括生产日期、产地、加工方法、运输路线等等。这提高食品安全，帮助消费者了解他们购买的产品的真实信息。

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