在物流业方面，云栖大会杭州可能会关注物联网、大数据和人工智能等先进技术的用。这些技术帮助物流公司提高效率，降低成本，且提供更好的客户体验。通过实时数据分析，物流公司预测需求，优化路线，减少等待时间。

至于咖啡烘焙零售，云栖大会可能会关注科技创新对传统行业的改变。在这个领域，先进的技术和设备提高生产效率，保证产品质量，提升顾客体验。通过智能烘焙机器，根据不同的豆子特性进行精确控制，确保每批咖啡都能达到最佳口感。