确保服务器返回的Content-Type头信息设置正确，通常该是application/json;charset=UTF-。

`JSON.parse(text, function(key, value) { ... })`，其中第个参数是个函数，用于自定义字符串到对象的转换过程。

是后端程序处理的JSON数据，确保程序正确地处理了字符编码。